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Gärtnern und Pflanzen anbauen
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Eigenschaften der Rebsorte Garnacha

In Spanien werden nur ertragreiche Pflanzen mit gutem Geschmack für Wein ausgewählt. Dazu gehört die Rebsorte Garnacha. Es produziert reife Roséweine. Sein Fruchtfleisch enthält wenig Zucker, daher ist es für Kinder und Menschen auf Diät geeignet.

Eigenschaften der Rebsorte Garnacha

Eigenschaften der Rebsorte Garnacha

Eigenschaften von Trauben

Die Rebsorte Garnacha wird oft mit anderen Sorten verschnitten, um die berühmten angereicherten spanischen und französischen Süßweine herzustellen. In Frankreich heißt es Grenache. Der Alkoholgehalt ist hoch. Kombiniert mehrere Sorten.

Sie ist eine wärmeliebende Art, verträgt Trockenheit und Hitze gut. Garnacha hat eine lange Vegetationsperiode, einige Beeren reifen nicht und fallen ab.

300 g enthalten nur 210 kcl. In Säften erhöht sich diese Zahl durch Glukose und Fruktose um ein Vielfaches. Beeren enthalten auch eine große Menge an Vitamin A, B, K, PP und nützliche Spurenelemente.

Selbst in trockenem Klima bringt der Strauch 20 c/ha. Es ist windfest. Das Wurzelsystem wächst tief in den Boden und wurzelt ab den ersten Pflanzwochen. Die Frosttoleranz der Kultur ist etwas geringer als die anderer Rebsortenvertreter. Bei Temperaturen unter -18 ° C beginnt die Pflanze zu schmerzen und kann absterben.

Sorten von Sorten

  • Grenache Noir – zur Herstellung von Rotwein;
  • Grenache Gris – für die Herstellung eines rosafarbenen Getränks;
  • Grenache Blanc — weiße Trauben verleihen dem Wein eine strohgelbe Farbe.

Alle Sorten benötigen eine entsprechende Pflege und viel Licht. Wählen Sie zum Pflanzen nur ein warmes Klima ohne starke, kalte Winde.

Beschreibung des Busches und der Früchte

Die Sträucher der Kultur sind kräftig, mit starken Ästen und einem stabilen Stamm. Die Blätter sind klein, dreilappig, dunkelgrün.

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Einerseits ist das Grenache-Blatt glänzend, andererseits rau, mit einer leichten Behaarung von Spinnweben.

Eine starke Wurzel ermöglicht es Ihnen, die Pflanze lange Zeit nicht zu gießen. Die Rebe beginnt früh zu blühen. Cluster einer Vielzahl von mittlerer Größe, konische Form. Seine Beeren sind auch nicht groß mit einer dichten Schale, lila-rosa oder grün. Das Fruchtfleisch ist saftig und enthält viel Zucker. In Spanien werden die Beeren für ihren süßen, reichen Geschmack geschätzt.

Wachsende Trauben

Beim Anbau von Grenache-Trauben sind einige Dinge zu beachten:

  1. Die richtige Wahl von Ort und Region — trockene Sommer, warme Winter. Viel Sonnenschein.
  2. Pflanzen Sie in nicht sauren, nicht salzigen Böden.
  3. Pflanztermine sind Herbst oder Frühjahr.
  4. 1,5 m voneinander entfernt gepflanzt.
  5. Bei erhöhter Luftfeuchtigkeit beginnt die Pflanze zu schmerzen und zu faulen.

Vor dem Pflanzen im Freiland wird die Pflanze gedüngt, ein etwa 1 m tiefes Loch gegraben. Die Entwässerung von Sand, Sägemehl und Dünger erfolgt am Boden des Lochs. Nach dem Pflanzen wird der Busch reichlich bewässert.

Pflege der Pflanze

Eigenschaften der Rebsorte Garnacha

Die Pflanze muss gut gepflegt werden.

Kulturpflege:

  1. Die erste Bewässerung erfolgt im Frühjahr mit warmem Wasser. Wenn die Vegetationsperiode unterbrochen werden muss, wird mit kaltem Wasser gegossen. Für 1 Busch 200-300 Liter. Züchtern wird empfohlen, eine Drainage für die Bewässerung vorzunehmen — mehrere Löcher mit Rohren mit einem Durchmesser von 7 cm pro Busch. Die Entwässerungsmethode der Bewässerung ist tiefer.
  2. Boden lockern und mulchen. Damit der Boden um den Busch herum nicht verkrustet wird, wird er gemulcht und gelockert. Wählen Sie für Mulch Sägemehl, getrocknetes Gras, Stroh. Graben Sie den Boden nicht tiefer als 15 cm aus.
  3. Beschneidung. Bildet die Krone der Rebe. Schneiden Sie die Rebe im Herbst, wenn die Bewegung der Säfte aufhört. Und im Frühjahr machen sie Sanitärreinigungen. Nur trockene Triebe schneiden. Entfernen Sie die unteren, kranken, rissigen Äste und neuen Triebe.
  4. Unterschlupf für den Winter. In den ersten Jahren werden die Sämlinge im Winter abgedeckt. Verwenden Sie dazu ein leichtes Tuch oder eine Plastikfolie. Entfernen Sie den Schutz im späten Frühjahr, wenn der Frost aufhört.
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Zusammen mit dem Sämling wird eine Stütze in das Loch gelegt, um den Stamm zu stärken. Sie sollten das Unkraut rund um die Pflanze ständig entfernen. Das Beschneiden erfolgt mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere (vorher müssen Sie desinfizieren). Die Schnittpunkte werden mit Kaliumpermanganat oder Farbe behandelt.

Dünger

Für eine Kultur werden Düngemittel zur Wachstumsförderung oder Vorbeugung auf den Boden ausgebracht oder die Sträucher mit Präparaten besprüht. Top-Dressing für Trauben sollte Nährstoffe enthalten:

  • Stickstoff;
  • Phosphor;
  • Kalium;
  • Kupfer;
  • Bor;
  • Zink.

Im Frühjahr Dünger auftragen. Die erste Fütterung erfolgt nach dem Entfernen des Unterstandes. Mischen Sie dazu 20 Liter Wasser, 40 g Superphosphat, 20 g Ammoniumnitrat und 10 g Kaliumsalz. Die Lösung reicht für 2 Büsche. Nach der Ernte wird mit Chemikalien besprüht:

  • «Aquarin»;
  • «Novofert»
  • «Granatwerfer»;
  • «Florovit».

Dies sind komplexe Düngemittel, die helfen, das Nährstoffgleichgewicht im Saft der Rebe wiederherzustellen. Als Top-Dressing werden oft auch Einstreu und eine Zucker-Glycerin-Lösung gewählt. Dafür werden 100 g Zucker oder 60 g Glycerin gemischt. Die Lösung stärkt die äußere Hülle des Blattwerks.

Krankheiten und Schädlinge

Krankheiten von Garnach:

  • Echter Mehltau;
  • Anthraknose;
  • Mehltau.

Krankheiten befallen die Blätter, Triebe und Beeren der Pflanze. Gegen Mehltau werden sie mit Medikamenten behandelt: Ditan, Acrobat MC, Orius, Mancozeb oder Tridex. Um Echten Mehltau zu bekämpfen, wählen Sie „Bnomil“, „Strobi“ oder „Impact“. Sie werden gemäß den Anweisungen mit Wasser verdünnt.

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Neben Krankheiten schaden Insekten der Pflanze:

  1. Spinnmilbe. Sie saugen Nährstoffe aus dem Stamm, was zum Absterben der Äste führt.
  2. Blattlaus. Kleine Insekten, die Blätter und Früchte fressen.
  3. Falscher Schild aus Akazie. Ein dunkelgelbes Insekt, das mit seinem Körper Wölbungen an den Stämmen bildet. Sie macht den Busch schwach und er schrumpft.
  4. Blattwalze. Ihre Raupen fressen Blätter und Früchte. Danach fällt das Laub ab und die Früchte werden deformiert.
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Chemische Präparate zur Bekämpfung von Blattwurm und falschem Schild:

  • «Fufanon-Nova»;
  • «Aliot»;
  • «Inta-Vir»;
  • «Decis».

Blattläuse verschwinden nach der Behandlung mit einer Aschelösung. Dazu werden 300 g Asche in 30 Liter Wasser 10 Minuten gekocht, abgekühlt und mit 40 g Seife versetzt. Gegen Spinnmilben werden Akarizide eingesetzt — Neoron und Omayt. Pflanzen werden alle 2 Tage zweimal mit Präparaten behandelt, bis die Insekten vollständig zerstört sind.

Abschluss

Die Rebsorte Garnacha ist eine dickschalige, süßfleischige Frucht. Es ist oft anfällig für echte Rosen- und Mehltaukrankheiten, wenn die Feuchtigkeitsmenge im Boden mehr als nötig ist. Für den Anbau werden warme Regionen mit trockenem Klima gewählt. Bezieht sich auf weiße und schwarze Rebsorten.

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